UJI AKTIVITAS PENGHAMBATAN ENZIM α-AMILASE OLEH EKSTRAK AIR DAUN PALA (Myristica fragrans)ASTI CAHYANINGTIYAS / apt. Mubarika Sekarsari Yusuf, M.Farm. / Farmasi, 2026Diabetes Melitus (DM) merupakan penyakit metabolik ditandai dengan hiperglikemia kronik yang prevalensinya terus meningkat. Indonesia menempati peringkat ke-5 di dunia dan diproyeksikan akan terus meningkat hingga tahun 2050. Penghambatan enzim α-amilase menjadi salah satu strategi pengendalian hip... |